Κοτόπουλο μαρινάτο

Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια.
1 κούπα μουστάρδα
1 κούπα λάδι
1 κούπα ντομάτα
3 ποτήρια νερό
1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη
αλάτι, πιπέρι, κάρυ
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:
Αφήνουμε τα υλικά μας να μαριναριστούν όλα μαζί από βραδύς στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα προσθέτουμε το νερό ανακατεύουμε και ψήνουμε σε γάστρα.

*Την παραπάνω συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Γιούλη από τα Τρίκαλα. Την κοπελιά την γνώρισα στο Διδυμότειχο. Της στέλνω την αγάπη μου!